גבינת טופו ועגבניות מיובשות טבעונית – מתכון לגבינה טבעונית עשויה מטופו, קלה להכנה, מלאה בחלבון, חסכונית וטעימה ברמות.
פייקון מטמפה – בייקון טבעוני
ניסיון ראשון עם טמפה – בייקון טבעוני מכירים טמפה? הטמפה זה מאכל אינדונזי שעשוי מחלבון סויה שעבר התססה. בארץ, לצערנו לא מוכרים ברשתות השיווק את הטמפה אז הוא פחות מוכר. בעולם לעומת זאת, יש מקומות שהוא אפילו פופולרי בצלחת הטבעוני כמעט כמו הטופו והסייטן. אבל לפני שמרימים עיניים שזה עוד מאכל שעשוי מסויה – תדעו שזה בכלל לא דומה לא במרקם ולא בטעם לטופו. הטמפה הוא עוד אופציה מעולה לגיוון במאכלים מלאי חלבון טבעוניים. למרות …
