חטיפי חלבון טבעוניים
אין צורך לקנות חטיפי חלבון בחוץ יותר! אפשר להכין אותם בבית בקלות, ממעט רכיבים, ובכך להרוויח חטיפים יותר בריאים, משתלמים כלכלית, וגם סופר טעימים. קבלו מתכון לחטיף חלבון טבעוני, קל להכנה בבית, בריא יותר ומשתלם כלכלית שאפשר גם להכין ממנו כמות גדולה ולשמור במקפיא לתקופה ארוכה.
יתרונות של הכנת חטיפי חלבון טבעוניים בבית
שליטה על רכיבים: יודעים בדיוק מה נכנס לחטיפים שלכם.
בריאות: ללא תוספות מיותרות כמו חומרים משמרים או סוכרים.
חיסכון כספי: עלות נמוכה יותר לעומת חטיפים קנויים.
טעם אישי: ניתן להתאים את המתכון ולשנות רכיבים לפי העדפה אישית.
לצפייה בסרטון הכנה באינסטגרם לחצו כאן
אוהבים פצפוצי אורז? שווה לכם לנסות גם את המתכון הבא מהבלוג:
1 וחצי כוסות פצפוצי אורז
כף חמאת בוטנים/שקדים
2 כפות חלב סויה
חצי כוס שוקולד לבן פרווה
3 כפות אבקת חלבון טבעונית לבחירה (אני השתמשתי באבקת חלבון אפונה)
1 כפית שמן קוקוס
אופציונלי:
50 גרם שוקולד מריר/שוקולד חלב טבעוני
- מניחים בקערה את השוקולד לבן ביחד עם השמן קוקוס וממיסים במיקרו בפולסים עד שמקבלים מרקם נוזלי.
- מוסיפים לקערה חמאת בוטנים, אבקת חלבון וחלב סויה. מערבבים היטב עד שמתקבל מרקם אחיד ומשחתי.
- מוסיפים לתערובת את פצפוצי האורז ומערבבים עד שכל החומרים מתאחדים.
- מעבירים לתבנית אפייה משומנת היטב או למנג'טים. ניתן להשתמש בתבנית אינגליש קייק קטנה או ב-6 מנג'טים קטנים.
- מניחים בהקפאה למשך כשעה לפחות.
- לאחר ההקפאה, מפזרים מעל שוקולד מריר מומס (במידה ואוהבים, זה משדרג) ובמידה והכנתם בתבנית, חותכים אותם.
- זהו, יש לכם חטיפי חלבון טבעוניים. מומלץ לשמור אותם בהקפאה, שיהיה בתאבון.
הערות:
- אפשר להוסיף אגוזים, קוקוס טחון או גרעיני צ'יה לתוספת ערכים תזונתיים.
- לא אוהבים שוקולד לבן? אפשר להחליף לשוקולד מריר בכל המתכון.
- לשדרוג המרקם, ניתן לערבב עם מעט קוואקר טחון.
- ניתן להחליף את החמאת בוטנים בכל חמאת אגוזים, הכי מומלץ עם חמאת שקדים.
