עוגת ביסקוויטים טבעונית – מתכון קל להכנה לעוגת שכבות טבעונית, עוגה קלאסית של ביסקוויטים בגרסה פרווה ללא חלב.
טיול יומיים – עכו וזיכרון יעקב
אני מתרגשת לפתוח פינה חדשה בבלוג והיא פינת הטיולים. אחד מהדברים האהובים עליי בעולם זה לטייל, לראות מקומות חדשים, להכיר תרבויות חדשות. כשפתחתי את הבלוג היה לי חזון להפוך אותו בין היתר לבלוג טיולים, לטוס לחו"ל כמה שיותר כי פתאום התאפשר (נפתח לאחר סיום הלימודים שלי) ולעלות לאחר מכן את כל ההמלצות גם לאטרקציות וגם בהקשר של טבעונות בפוסט. לצערי, קצת אחרי שהחלטתי סופית לפתוח את הבלוג הגיחה לחיינו הקורונה שקצת עיקבה את התוכניות. המזל? …
פוקאצ'ה טבעונית קלה להכנה
פוקאצ'ה טבעונית יש דבר אחד שכמעט כולם מסכימים עליו – בצק זה טעים וממכר. אז אחרי שהכנתי פיצה לבלוג, החלטתי הפעם ללכת על מתכון לפוקאצ'ה. היא טעימה, פריכה, בצקית וכיפית לאכילה. הפוקאצ'ה יכולה להיות מוגשת חלקה (רק עם שמן זית ומלח גס) אבל אני הכי אוהבת לשדרג אותה עם ירקות מעל. היא מקבלת סך הכל שתי התפחות, אבל תמיד אפשר להתפיח יותר זמן או לשים להתפחה במקרר. היופי של הבצק של הפוקאצ'ה הוא שגם אפשר …