תפוחי אדמה מעוכים עם גבינה
אוהבים תפוחי אדמה ושום? המתכון הזה בשבילכם! הוא טעים, מגניב ומיוחד.
תפוחי אדמה מעוכים עם גבינה טבעונית, שמשלבים בין מגוון מאכלים טעימים במיוחד! מושלם בתור מנת צד באירוח או נשנוש כאשר בא לנו משהו טעים לאכול.
אז באיזה גבינה טבעונית כדאי להשתמש במתכון?
כל גבינה שהיא מוצרלה/צהובה תתאים למתכון. עדיף להשתמש בגוש גבינה ולגרד (או לקנות גבינה מגורדת) אבל אפשר גם לפורר עם הידיים גבינה.
איזה סוגים של גבינות אני הכי אוהבת וחושבת שיתאימו לסגנון?
מוצרלה של ויו לייף, מוצרלה קשיו של פלנטי וגבינה צהובה של VEGA.
בגלל שהחלק של הגבינה חשוב מאוד במתכון, עדיף לבחור גבינה שאתם אוהבים וכבר ניסיתם בעבר.
4 תפוחי אדמה בגודל בינוני
מוצרלה טבעונית
לרוטב:
10 גרם חמאה טבעונית מומסת
2 שני שום (כתוש או מגורד)
קומץ צילי גרוס
כף אורגנו
חצי כפית מלח
חופן שמיר קצוץ
חותכים תפוחי אדמה לפרוסות ומניחים בצד. בינתיים, מערבבים בקערה היטב את המצרכים של הרוטב, ומוסיפים את התפוחי אדמה. לוקחים תבנית של מאפינס, משמנים אותה ומניחים חופן גבינה בתחתית. מתחילים ליצור ערמה של תפוחי אדמה (בערך 4 פרוסות לכל ״מאפין״) ומעל, מניחים עוד גבינה. אופים בתנור שחומם ל-200 מעלות במשך כ30-40 דקות.
