אתם לא מבינים כמה קל להכין לאפות בבית!ואין צורך בקמח.. כל מה שצריך זה שיבולת שועל.עכשיו, יש שיטה מעט יותר קצרה (שמערבבים את השיבולת שועל עם המים בבלנדר) אבל תסמכו עליי, זה לוקח מעט יותר זמן וזה הרבה אבל הרבה יותר טעים ומזכיר לאפה בשיטה הזאת וזה באמת קליל ברמות.לחצו כאן לסרטון הכנה
2 וחצי כוסות שיבולת שועל2 כוסות מים חמיםקצת מלח
מערבבים בבלנדר את השיבולת שועל עד שנהיה מרקם של קמח. מסננים לתוך קערה, ומוסיפים את המלח והמים. מערבבים היטב בעזרת לקקן/כף עץ עד שנהיה צורה של כדור ואז מניחים בצד לבערך רבע שעה מכוסה כדי לתת לו להתקרר.מחלקים לכדורים, מניחים בין נייר אפייה עם עוד קצת קמח שיבולת שועל כדי שלא ידבק, ולוחצים עם צלחת כדי שתהיה צורה של טורטייה.מטגנים משני הצדדים (אין צורך בשמן!) את כל הטורטיות ומגישים!
