טבעונות מול אכילה מהצומח
טבעונות מול אכילה מהצומח – ההבדלים
יצא לכם להכיר אנשים שאומרים לכם שהם טבעונים, אבל בשביל הבריאות ולא למען בע״ח? סביר להניח שהם בכלל לא היו טבעונים! אז אומנם בעברית לא ידוע לי על הגדרה רשמית, אבל באנגלית זה נקרא ׳Plant based׳ – תזונה צמחית. ולמרות שגם טבעונים וגם פלנט בייסד אוכלים אותו דבר, מדובר בהגדרות שונות לגמרי. אחת, באה להגדיר דיאטה והשניה, אורח חיים אידיאולוגי. למה זה חשוב להבדיל בין השניים? יכול להיות שיהיו כאלה שישאלו מה אכפת לי, וזה נכון, בסופו של דבר כל אחד מגדיר את עצמו איך שבא לו. אבל הגדרות נועדו לעשות סדר חברתי ולתת הסברים. כל עוד אנחנו חיים בחברה שלא מבינה עד הסוף מה זה טבעונות, אני חושבת שזה חשוב שאנשים יבינו את ההבדלים. זה יכול לחסוך גם כאב ראש עבור אנשי הפלנט בייסד שלא יצטרכו להסביר למה הם אוכלים מהצומח אבל לא מתעניינים בזב״ח, ויעזור לטבעונים להסביר עד הסוף שהם לא רק שינו את התזונה שלהם, אלא גם את אורח החיים שלכם ושלא מדובר בדיאטה שיש להם ״צ׳יט די׳.
טבעונות
אורח חיים בו נמנעים ככל האפשר משימוש בבעלי חיים עבור מזון, ביגוד, בידור וכל מטרה אחרת. ביום יום, אורח חיים זה מתבטא בעיקר בהימנעות משימוש במוצרים מן החי במזון, אבל זה אורח חיים שמתבטא ברוב הבחירות שלנו. טבעונות, זאת בחירה מוסרית שנועדה להציל בעלי חיים ומגיעה משיקולים אידיאולוגים, מתוך אהבה לבעלי חיים או מתוך הבנה שאין לנו את הזכות לקחת מהם את החיים או לפגוע בהם. טבעונות היא איננה רק בחירה תזונאית, אלא בחירה שעומדת מאחוריה מחשבה ומגיעה לרוב מתוך הבנה תודעתית.
להיות טבעוני זה לא משהו שעושים ביום, או מפסיקים ביום. טבעונות זאת בחירה שיש מאחוריה אחריות ועומק, והיא משפיעה על כל הדרך בה אנחנו תופסים את העולם שמסביבנו ואת החברה שאנחנו חיים בה. להיות טבעוני זה אומר להסתכל על העולם בעיניים אחרות.
לראות את הטבע ובע”ח מסביבנו, ולשים אותם לנגד עינינו בהחלטות היומיומיות שלנו.
המטרה העיקרית של טבעונים היא להציל בעלי חיים, ולהפוך את העולם למקום טוב יותר שבו הם לא עוד מנוצלים על ידי בני האדם.
טבעונות = בחירה מוסרית עבור בעלי חיים
Plant based
זהו מושג שמתאר בחירה תזונתית, דיאטה שבה ההתמקדות היא במקורות מזון מן הצומח. לרוב, הבחירה תעשה ממקום בריאותי במטרה לאכול יותר מוצרים כמו פירות, ירקות, דגנים, אגוזים וקטניות ולחיות אורח חיים בריא יותר. השינוי לרוב יגיע מרצון לעשות שינוי תזונתי/דיאטה ולא ממקום אתי או מוסרי, והוא אינו קשור לבעלי חיים, לעומת טבעונות שמבוססות על הבחירה לשינוי תזונתי עבור בעלי חיים. בנוסף, לעומת טבעונות, כאן יש יותר “גמישות” באורח חיים ובדיאטה, ואדם שבוחר בתזונה צמחית לאוו דווקא מחויב לה 24/7 ולכן יהיו מצבים שבו אנשים שחיים אורח חיים פלנט בייסד, יאכלו מזון מהחי. אז למרות שהמונח בא לתאר דיאטה בה אוכלים רק מן הצומח, ההתחייבות של הבנאדם שבוחר בתזונה זאת היא שונה מן ההתחייבות של אדם שבוחר לחיות אורח חיים טבעוני. בנוסף, מכיוון שהשינוי הוא תזונתי למען הבריאות של האדם, לרוב אנשים שבוחרים בתזונה זאת ימנעו גם מלאכול מוצרים כמו סוכר מעובד או ג’אנק פוד, לעומת טבעונים שלא תמיד יבחרו לאכול רק אוכל בריא ולא מעובד.
